以高质量党建引领新时代工会工作发展

日期:2023/06/29 浏览次数:

 

攀枝花文旅集团为党献技·业务技能大赛圆满幕

为党献技·业务技能大赛

 

为深入贯彻落实习近平总书记关于弘扬劳模精神、工匠精神的重要论述,以高质量党建带动工会职能发挥,进一步激发集团广大党员职工的干事创业精气神,6月28日,由攀枝花文旅集团有限公司主办、攀枝花宾馆酒店管理有限公司承办的“赓续红色血脉,弘扬文旅精神--庆‘七·一’为党献技”业务技能大赛在攀枝花宾馆会展中心成功举办。

 

 

“让我为大家调制‘ 绿水青山’‘冰与火’两种鸡尾酒让大家品尝。”孙玉祥同志曾获得四川省旅游饭店服务行业“水城新津杯”旅游饭店职业技能大赛三等奖,比赛在鸡尾酒调酒表演带来的视觉和味觉冲击中正式拉开帷幕!

 

 

 

本次技能比赛采取“党建+工会”的模式,分为房中式铺床、中餐宴会摆台、会议摆台及服务3项比赛,比赛项目和内容都具有极强的实用性,是宾馆饭店服务人员必须具备的能力。经过前期推选及预赛环节,最终共有15名参赛选手进入决赛。

决赛现场高潮迭起。在中餐宴会摆台环节中,高手相逢,一招一式比的都是真功夫。铺餐布、放装饰、叠餐巾。碗、盘、碟、筷、酒杯、汤匙……依次摆开,选手们全神贯注,每一个步骤都有条不紊。台上之餐,一筷一勺,毫厘之间呈现出如画的美感。精美的餐具、温馨的餐台、规范的流程、热情而周到的服务细节,无不显露出攀枝花宾馆员工对工作的细心程度和服务的完美追求。

 

 

中餐宴会摆台

客房是宾客在酒店休憩时间最长的地方,因此客房布置是否美观尤为重要。中式铺床是一切核心的基础,员工们用娴熟的动作,甩单、定位、包角、套被罩、套枕芯等操作一气呵成,动作利落,整洁有序。

 

 

 

中式铺床

 

另一边,会议摆台及服务的参赛选手也不甘示弱,个个穿戴得体、举止自然大方,席位卡、小方巾、矿泉水、茶具用品、文件夹等物品摆放横竖成线,摆放角度和距离严格控制在规定内,确保每一处精准到位。茶水服务有条不紊,始终面带微笑,整个过程动作优美、流畅,服务礼仪到位,给人如沐春风之感。

 

会议摆台及服务

 

经过激烈的角逐,曹晓君、杨绍琼、程莉等同志获得3项竞赛活动一、二、三等奖。本次大赛的成功举办充分展现了攀宾一线职工良好的职业素质、精神风貌和业务素养,为一线劳动者搭建了“切磋技艺、交流技术、展示才能”的平台,全面展示了文旅集团团结拼搏、奋勇争先的企业文化精神。